La asignatura de Planeamiento y Control de la Producción, permite al estudiante determinar el calendario económicamente óptimo para un proyecto desde el punto vista analítico y mediante el uso de un modelo de programación lineal. Brinda la posibilidad de identificar problemas que pueden modelar mediante la técnica de programación lineal, considerando variables de decisión y parámetros y restricciones.
La planificación de las operaciones se aborda mediante un enfoque de sistemas y con trasfondo estratégico; también se analiza todo lo concerniente a la gestión de la producción; asimismo, se abordan los elementos claves a considerar en una producción contra pedidos y en la que corresponde a la creación de inventarios para ampliar la cobertura de la demanda. El manejo de los materiales y de los inventarios mediante la determinación de los puntos de reorden, así como el uso de los modelos de MRP I y MRP II permitirá medir el impacto económico que tiene en la empresa el nivel de existencias a mantener, sin descuidar detalles propios del servicio al cliente y el suministro oportuno de lo requerido por el mercado. En todo el proceso de compresión y utilización de las herramientas gerenciales a estudiar en esta asignatura, prevalecerá el concepto de la Cadena de Suministro integrándolo con lo denominado como Cadena de Valor.
- Profesor: JOHANNA DE LOS ANGELES NUÑEZ SEVILLA
- Estudiantes inscritos: 46