Esta asignatura específica o profesional constituye la continuidad natural de la primera asignatura de esta área disciplinar. Es fundamental para el logro del perfil profesional de los maestrantes, ya que constituye un área de atención muchas veces requerida. A partir de la valoración de las condiciones nutricionales de los deportistas, se profundiza en el estudio de los factores de riesgo y en esa medida, se amplía el universo de actuación hacia los familiares y otros actores del entorno del deportista